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牛年卡通馒头系列 ——中国风醒狮馒头
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作者：
巫师小狐狸
用料
牛年卡通馒头系列 ——中国风醒狮馒头的做法步骤
步骤 1
天然色粉加少量水揉匀（剩余面团放冰箱延缓发酵）
步骤 2
面团搓圆小技巧：在案板上滴一两滴水或者牛奶可以增加阻力，收口接触水分而变得更紧密
步骤 3
模具压出眼睛形状，没有模具只好手捏
步骤 4
面团一定要搓高最后蒸完才立体
步骤 5
做好醒狮的牙齿部分
步骤 6
粘上耳朵和尖角
步骤 7
剪出醒狮毛发，非常解压的步骤！
牛年卡通馒头系列 ——中国风醒狮馒头的小贴士
如果主体没有推高做出来的比较扁平，尽量推高做出来就会比较立体，个人更喜欢第一种立体版本的。 更多步骤详见开始的长视频。
菜谱创建时间：2021-01-20 16:10:41
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