黑芝麻四物糖

为保证制糖模式食谱的成功，请确保主锅是干燥清洁且处于室温状态，所使用的食材及分量严格按照食谱的要求添加。将食材一次性放入主锅后立刻开始制糖模式，确保当中不要停顿。 首先，打开引导食谱“芝麻糖”。

根据引导式下一步，美善品自带称量，将25克水、麦芽糖、细砂糖和油放入主锅，盖上防溅盖，以制糖模式制糖。 制糖期间，把四物称量准备好；把烤盘铺上烘焙纸待用(或准备好耐热硅胶垫)

音乐🎶响起，立即把四物全部倒入主锅，迅速盖上主锅盖，30秒/反转速度2混合。

迅速将混合好的黑芝麻四物糖，倒在铺好烘焙纸的烤盘里或者耐热硅胶垫上。 立即用刮刀棒刮除主锅口上的糖浆，使后续冲洗时可以顺利盖上主锅盖(我做的时候主锅口并没粘上糖浆) 然后趁热迅速整形：可以借助烤盘的方形边缘整形！用烘焙纸按在糖面上，使点劲按压(更紧实，切时不易散)，并且可以借助擀面杖擀平。 整形后基本是温的状态，就可以倒扣在面板上切块了，不要等完全凉透再切，容易碎！

主锅放入一千克水，用tm6的强力清洗模式！ 我主锅上的粘贴量很少，所以没洗直接酱牛肉了，完事的汤汁还挺香😂