准备蔬菜🥬西葫芦半个、胡萝卜半个、土豆一个洗净去皮。其实蔬菜可以根据自己的喜好放,不一定是这些,我喜欢放这三样。
用切菜器切丝(刀工好的直接切丝)全部放入碗内
木勺如图所示,三大勺
放入两人鸡蛋(另一个在面粉下面)
放入一勺盐、一勺鸡精,搅拌均匀
电饼档预热上下刷油,搅拌均匀的食材全部倒入电饼档摊平
洒一层黑芝麻提香(也可撒葱花)
电饼档盖上,小火自主烙饼模式7分钟
切块装盘,是不是很有食欲
菜糊一般是不用加水的,如果太干可以适量加水。