用APP打开 
白灼虾/九节虾——附带蘸酱料的做法
9937人浏览 282人收藏 2人做过
作者：
娜娜手作
用料
白灼虾/九节虾——附带蘸酱料的做法的做法步骤
步骤 1
虾洗净，剪掉虾头的尖刺，虾须 细心的可以从虾头的地方，或者虾倒数第三个节点挑出虾线。 不剪开背，白灼都是整只煮！
步骤 2
热油锅，爆香姜片和葱段 ＋1勺料酒 倒入清水＋1勺盐
步骤 3
水开后放入虾，煮1-2分钟，捞出装盘 不要煮太久，肉会变老。虾颜色变红，形状弯曲 即可捞出！
步骤 4
接下来制作蘸酱料 取1小碟，倒入1勺酱油，半勺陈醋，蒜切碎 (不要只蘸酱油，会太咸！）
步骤 5
热锅，放1勺油，冒烟够热后淋在酱料上 (这一步也可省略，不过多这一步会更香。油不要太多会油腻！！)
步骤 6
开吃咯！剥虾~
菜谱创建时间：2021-01-20 20:24:58
3 人做过
评分 7.8 8 人做过
评分 7.3 53 人做过
评分 8.3 90 人做过
作者的其他菜谱
评分 9.0 45 人做过
评分 8.8 12 人做过
评分 8.1 118 人做过
评分 7.8 25 人做过
7 人做过
1 人做过
评分 8.7 19 人做过
