按正常做面包的步骤,面团揉至出膜,发酵2.5倍大,排气后分成5份
包入红豆沙,压扁,擀成长椭圆形, 在中间切三刀,头尾不能切断, 捏住头尾扭起来
放烤盘上发酵至两倍大,刷蛋液,撒上杏仁片。 预热烤箱,上火170度,下火160度,15分钟
这是第一次做的,为了用掉红豆沙也是很拼了🤣
每个烤箱的温度都可能存在差异,请根据自家烤箱情况灵活调整,烘烤过程注意观察上色情况