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豆沙面包的做法

豆沙面包

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想想今天做点啥
为了消耗掉上次做的红豆沙,强行包了很多豆沙,实际下的比配方多,容易爆,整型方面还要加强,但口感没影响,出炉后稍微晾凉最好ci

用料

豆沙面包的做法步骤

步骤 1

按正常做面包的步骤,面团揉至出膜,发酵2.5倍大,排气后分成5份

步骤 2

包入红豆沙,压扁,擀成长椭圆形, 在中间切三刀,头尾不能切断, 捏住头尾扭起来

步骤 3

放烤盘上发酵至两倍大,刷蛋液,撒上杏仁片。 预热烤箱,上火170度,下火160度,15分钟

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

这是第一次做的,为了用掉红豆沙也是很拼了🤣

豆沙面包的小贴士

每个烤箱的温度都可能存在差异,请根据自家烤箱情况灵活调整,烘烤过程注意观察上色情况

菜谱创建时间:2021-01-20 21:25:29
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