用APP打开 
超下飯，快手菜～家常竹笋炒肉丝
4286人浏览 129人收藏 0人做过
作者：
Lily5831
用料
超下飯，快手菜～家常竹笋炒肉丝的做法步骤
步骤 1
非常好吃下飯！
步骤 2
肉絲滑嫩不乾澀！
步骤 3
1️⃣先來醃肉絲吧～ 400克豬肉絲➕1小勺生抽➕2大勺料酒➕1大勺玉米澱粉➕1大勺油➕白胡椒 攪拌均勻～ 醃5-10分 ⚠️這樣醃出的肉肉非常嫩嫩的歐～ ————————————— 2️⃣再來做調味汁～ 1大勺豆瓣醬➕2大勺生抽➕1大勺老抽➕一小勺鹽➕1/2小勺糖➕1小勺白醋➕2小勺陳醋 攪拌均勻，備用
步骤 4
蔥-切絲 蒜-切片 筍-切絲
步骤 5
熱鍋，加油 放入肉絲，將肉絲攤平，先不要翻動
步骤 6
等到肉絲變白，用鍋鏟翻面
步骤 7
炒啊炒～ 肉絲炒熟後，馬上盛起，備用
步骤 8
同鍋，炒香蔥絲，蒜片
步骤 9
下笋絲，炒一炒 加入所有調味汁
步骤 10
再炒一炒
步骤 11
加入肉絲
步骤 12
拌炒一下就可以上菜囉！
步骤 13
喔！今天吃竹笋炒肉丝啊！妈妈～帮我盛一大碗白饭！😁
菜谱创建时间：2021-01-21 06:52:26
评分 7.5 8 人做过
评分 7.0 93 人做过
评分 7.6 27 人做过
评分 9.6 36 人做过
评分 8.3 27 人做过
评分 7.6 36 人做过
作者的其他菜谱
评分 7.8 81 人做过
评分 8.3 9 人做过
1 人做过
评分 9.0 33 人做过
评分 7.7 351 人做过
评分 7.7 37 人做过
1 人做过
3 人做过
评分 7.7 127 人做过