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纯手工黑芝麻汤圆
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作者：
张枫纯手工
用料
纯手工黑芝麻汤圆的做法步骤
步骤 1
把猪板油切成切炸出猪油
步骤 2
把黑芝麻粉，花生碎，白砂糖，猪油，把这些加在一起，把它搅拌均匀，或者搓成小团（如图）
步骤 3
把汤圆粉搓成丸子，下压成饼型， 然后把黑芝馅放到里面，把皮慢慢的往上面往上面推，轻点因为汤圆皮没有韧性，得慢慢的， 然后把它搓成圆形就可以了
步骤 4
如果做的吃不完的话，放到速冻
步骤 5
锅里下水，等水烧开之后再放汤圆，汤圆下锅先不要动，它定型之后，用铲子轻轻的从锅底慢慢的往前推，汤圆都浮起来就可以了。 煮汤圆的水尽量多一点😊
纯手工黑芝麻汤圆的小贴士
每个牌子的糯米粉吸水不同， 可以先放糯米粉，水分三次倒进去， 一次不要倒太多， 如果太稀了，不成团就再加些糯米粉进去 喜欢吃甜食的，可以在皮里面也加一些糖粉然后一起搅拌，那皮也是带点甜味 放速冻的时候，下面要摆一个盘子 连盘子放入冰箱冷冻柜 定型以后就可以用袋子装起来
菜谱创建时间：2021-01-21 09:02:58
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