白虾洗净后,虾头剪半、去须去腿
青葱切葱花
取一容器,将处理后的虾子放入后倒入米酒去腥,撒上2大匙咸酥鸡椒盐,均匀抓腌10分钟
将腌好的虾子放到气炸锅中,均匀喷油后设定180度5分钟,翻面再炸5分钟
取出撒1大匙咸酥鸡椒盐后,补喷油,200度续炸2-3分钟
取出撒上葱花、香蒜粒,即可盛盘上桌