豆渣南瓜红豆卷

将红豆提前一天泡，放电饭锅里加600克水（不喜欢喝红豆水可以少250g水）再上面蒸南瓜我又蒸了点去核红枣为了做一点红豆枣泥给小朋友，整红豆小孩不消化，枣泥增加风味省的加糖，出门遛遛娃逛逛回来，南瓜也熟了，和冰箱冷藏的豆渣拌匀，此时南瓜豆渣泥温度应该不冷不热可以放酵母粉拌匀，再加面粉揉成团醒七八分钟，听完两首歌继续揉面，揉至面团光滑收光

盖保鲜膜放温暖处发酵两倍大或者冰箱冷藏一夜第二天早上都没有关系，看你时间合理安排，我是因为小孩闹了面没有揉到位拍照手也抖了💔

干了这碗红豆汤（喜欢喝的抓住这机会）

我为了给小孩做造型馒头又临时磨了点黑芝麻，红豆枣泥也好了，一切准备就绪

接下来就随你爱好随便你怎么折腾什么造型，其实家庭馒头一般揉面到位蒸到位都好吃的，至于造型看各自要求，如果卷的话就要卷紧还有要尽量往上立起来不然发酵起来就摊着了，我急急忙忙做好哄娃也忘了拍了，我放烤箱又发酵二十分钟，没有烤箱的放有温水的蒸锅上发酵至1.5倍左右，水烧开大火蒸八分钟左右再小火蒸一分钟关火再焖一两分钟，打开盖子要速度不然水蒸气都滴在面上影响美观如果竹笼的话这个问题就避免了

搭配点坚果鸡蛋水果很完美的早餐，再来点喝的刚刚好，小朋友已经边吃边点头，要是我做的时候能不要我停下来陪就更好了，我自己做的阿胶糕没有吃完就拿两片搭配点玉米山药汁