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难度很大葫芦鸡
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作者：
鬼手七
用料
难度很大葫芦鸡的做法步骤
步骤 1
洗干净，捆起来
步骤 2
准备大料
步骤 3
焯水之后，放大料，焖煮1小时
步骤 4
滤干水分。 调鸡蛋糊，差不多能贴在鸡皮上就可以了。
步骤 5
下锅炸。舍不得放油，翻来覆去轻油煎炸。 炸至表皮金黄。
步骤 6
倒点辣椒粉，五香粉，分食。
难度很大葫芦鸡的小贴士
1.麻烦。 2.大料放少了，没入味。 3.炸出了面糊的脆皮，鸡皮没炸到，不如烤的好吃。 4.古人的智慧，不过考虑到难度，还是直接烤方便。
菜谱创建时间：2021-01-21 11:26:12
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