不上火的蒸藕盒

准备好主要食材，香菇提前泡发洗净。

莲藕去皮，切片，不要太厚，不好蒸熟，也不要太薄，口感不好，大约0.5厘米，比较适合。

香菇，胡萝卜切碎。

香菇碎，胡萝卜碎与肉馅混合。

加入10克六月鲜特级轻盐原汁酱油。

加入15克玉米淀粉，搅拌均匀。

取一片切好的莲藕，铺上一层调制好的肉馅，别太厚哦！

再叠上一片莲藕片，就完成一个藕盒了。

摆上盘子里，锅里烧水。

水开后后，摆入藕盒，大火蒸15分钟。

出锅，准备调酱汁。

锅中倒入约1碗清水，烧开后加入10克酱油。

用15克玉米淀粉调成水淀粉加入锅中，一起煮开，酱汁变浓稠即可。

把酱汁淋上蒸好的藕盒。

撒上葱花，辣椒碎装饰，即可！