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奶枣的做法

奶枣

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作者: 鸢朝以南
鸢朝以南
作为红极一时的小零食,作为一个从来跟不上风的美食爱好者,看它这么火,还是想试试啊!

用料

奶枣的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用吸管戳出枣核。 *嫌麻烦可以直接买去核灰枣。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

杏仁放在烤盘上,烤箱提前预热至160°C,上下火模式,将烤盘放入烤箱中上层,烤6分钟左右。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将烤好的杏仁塞入红枣中。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

杏仁对新手比较友好,熟悉了也可以往里面放核桃。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

麦饭石不粘锅中放入黄油、淡奶油、海盐,小火加热至黄油融化。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入棉花糖,翻炒至棉花糖融化。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

关火,加入奶粉,混合均匀。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入准备好的大枣,拌匀。

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

趁热操作,一颗颗揪下,稍微沾点儿奶粉防粘,团圆后表面裹上奶粉。 *一定要趁热,凉了棉花糖就没有粘性了,就很难团圆了。

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加了淡奶油的棉花糖更柔软哦!做好的奶枣常温保存即可,尽快食用哦!

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

打包好,送小姐姐去啦!

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

欢迎大家关注我的个人微信公众号:鸢朝笔记。 不定时更新食谱、随笔、游记等。

奶枣的小贴士

1⃣️海盐的咸度没有食盐那么高,最好不要用食盐替代。 2⃣️大枣本身就甜度很高,所以这次选的是低糖棉花糖。 3⃣️棉花糖不要炒过,否则成品会变硬。 4⃣️全脂奶粉也有点儿甜,如果不喜欢太甜,可以选低脂奶粉。 5⃣️可以用5~8克可可粉替换奶枣中的奶粉,做成可可味的奶枣。 *抹茶味也同理。

菜谱创建时间:2021-01-21 14:07:28
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