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家常烧鸭
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作者：
小六一儿童节快乐
用料
家常烧鸭的做法步骤
步骤 1
准备所有食材
步骤 2
鸭肉冷水下锅，焯水
步骤 3
焯水后的鸭肉冲洗干净备用
步骤 4
锅中倒入菜籽油，放入一勺白糖，糖至冒泡
步骤 5
倒入鸭肉翻炒均匀
步骤 6
沿锅边倒入适量料酒
步骤 7
翻炒均匀以后放入葱 香叶 桂皮 八角 大蒜 干辣椒炒香
步骤 8
再倒入生抽 老抽
步骤 9
翻炒均匀后倒入开水
步骤 10
大火烧开以后转小火，撒上陈皮，烧一个小时，鸭肉烂了即可，中间加适量食用盐
菜谱创建时间：2021-01-21 16:12:14
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