草莓奶油魔法棒

牛奶155克、糖25克、酵母3克放入主锅，30秒速度3混合；

高筋面粉220克、盐3克、红丝绒液1/2茶匙；

设定30秒，速度3-6逐渐加速混合成团。设定揉面程序3:30秒揉面；

加入15克黄油继续设定3:30揉面程序；

取出面团，整成圆形放在烤盘；

温暖处发酵至两倍大；

取出面团等分成四份；

分别滚圆静置10分钟；

取一份面团拍扁擀成牛舌状， 90度翻转由上而下卷起，底边捏紧搓成20厘米长的条状，依次完成放入温暖处发酵至两倍大；

20克黄油软化，手指可以轻松压扁即可

加入45克低粉、25克糖粉、1克红丝绒液

混合搓成酥粒

二次发酵结束后，面团表面刷水，撒上酥粒；

烤箱预热180度，上下火烤制20分钟(具体情况根据自家烤箱脾气调整)；

主锅无油无水，70克奶酪+200克淡奶油+15克糖，设定速度3打发至9分，装入裱花袋(八齿花嘴)；

面包冷却后，纵向切开不要切断底部。切口处挤入奶油奶酪夹心，表面装饰切半草莓，撒上防潮糖粉。开吃吧！