准备好材料
还有一把勺子
倒入少许玉米油(或者猪油更香),煤气灶开最小火加热
倒入少许蛋液,滚动勺子
摊成圆形蛋液
放入调味好的肉馅
乘蛋皮没有完全凝结,对折,用筷子按压肉馅周围,使之凝合。
全部做好,封上保鲜膜上汽后大火蒸10分钟
发觉勺子有点粘蛋皮了,下次就先放一点点油