准备两小颗青萝卜
不用去皮 擦丝
放两小勺盐 静置十到二十分钟杀水
用屉布拧干水分
放入两颗鸡蛋 花椒粉 十三香 一勺蚝油 拌匀
用小手抓三把面粉
拌成较干的面糊,不用加水,萝卜还会出水
虎口攥成丸子
用铁勺盛走放入热油中,放入后先不要翻动
小火炸定型后,大火炸制金黄
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