用APP打开
爆浆巧克力脏脏蛋塔的做法

爆浆巧克力脏脏蛋塔

768人浏览 43人收藏 1人做过
APP中查看更多做法
作者: 心怡熊熊
心怡熊熊
随心做的,与咸口的蛋塔各试了三个。 写方子是按六个来写的。 少做,减半;多做,翻倍。 随喜。 发现意外的好吃,记一下方子。 过程没有拍细节,以后如果重做了,再补。 烘培正是一期一会的游戏。 纪念今天,我在读《托尔斯泰最后的日记》。

用料

爆浆巧克力脏脏蛋塔的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备材料们。 将鸡蛋打散,加入120牛奶,30克炼奶。搅拌均匀。 将蛋奶混合液倒入蛋塔皮中。 在每个蛋塔皮中放一枚巧克力,这样才有爆浆的效果哦。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

调蛋塔液。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入蛋塔液。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入一枚巧克力钱币豆。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

200度20分钟。 最后一分钟放入棉花糖。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

糖化得刚刚好。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

装盘。 撒少量可可粉装饰一下。 美好地享用吧。

爆浆巧克力脏脏蛋塔的小贴士

图中是三个的拍摄。 方子是按六个来写的。可自行按比例增减。 不喜甜的,可减10克炼奶,或者放代糖。 棉花糖烤一分钟就好,太久了会糊掉。

菜谱创建时间:2021-01-22 04:50:06
打开App收藏