用APP打开
自制红豆馅(加点麦芽糖更美味)的做法

自制红豆馅(加点麦芽糖更美味)

990人浏览 43人收藏 1人做过
APP中查看更多做法
轩妍麻麻的厨房
红豆是各种馅料中最常使用的原料,应用也非常广泛。但是很多时候都是购买的馅料,其实自己做的味道更好,也更健康一些。红豆馅有两种常用的法,一种是红豆沙,焖好的红豆用料理机打成蓉,炒制的时候会加入糖、食用油,口感细腻油润,常用于糕点的制作。另一种是带颗粒的红豆馅,焖好的红豆直接加糖炒制,炒制的时候不放油,口感香甜红豆本身的味道更香浓

用料

自制红豆馅(加点麦芽糖更美味)的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

忘了拍照,红豆浸泡一晚,然后放电饭煲➕少量的水。煮到烂透了为止,用手捏一下。熟了软了就可以了。然后放进料理机要捏干水分,可以放一点点。打成泥。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放进料理机➕适量的水,不要太多了。慢慢加一下打一下,反正不要太稀了。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入适量的玉米油。适量的白砂糖 甜度看个人口味加。 使用硅胶铲一直翻拌,让它慢慢的吸收,变浓稠。 可以加点麦芽糖更好吃~ 不过没有的话也没事

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

炒到这种程度起锅

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

冷了就会变硬

菜谱创建时间:2021-01-22 06:10:21
打开App收藏