摩飞极速蒸炖锅：滑嫩鸡蛋羹

我用的炖盅，蒸锅自带的

一个孩子吃，另外一个大人吃可以放点葱，或是多放点盐

加盐搅拌后放入温水水要低于40度，水是蛋液的1.5倍，如果水放的多了，可能时间上也要加一点 色拉油放入搅打均匀

在另外一个加了一些葱，也可以加一些韭菜或者其他你喜欢的

一看这个盖子就知道做鸡蛋糕，一定会很好吃，一般做鸡蛋糕，上面盖个盘子，或者是封上保鲜膜，会更好吃，更嫩

用速蒸功能八分钟，你会发现八秒钟真的出热气

八分钟后，非常嫩滑

没有留白，搅拌后马上进入锅里，八秒钟出热气，没有给蛋白沉淀的时间 试一下吧，小伙伴们