火龙果牛奶布丁

取一个鸡蛋，蛋黄和蛋液分开，将蛋液倒进容器中（我用的陶瓷碗），在蛋液中加入事先准备好的白糖、牛奶，用搅拌器搅拌均匀，泡沫用勺子捞出，用保鲜膜将容器口包好，并用牙签在保鲜膜上扎几个小孔（这里忘了拍图）。

锅中水烧开，把容器放进锅里大火蒸5—10分钟，取出，牛奶布丁已经成型了，像奶酪的感觉。

取一个火龙果，切成小丁，撒在牛奶布丁上面，奶香甜腻的火龙果牛奶布丁就完成啦。