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健康早餐必备-低脂燕麦小餐包
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作者：
良润烘焙
用料
健康早餐必备-低脂燕麦小餐包的做法步骤
步骤 1
准备好所有原材料
步骤 2
将所有物料称量加入厨师机中
步骤 3
加入水进行搅拌面团
步骤 4
先低速后开高速，面团搅拌至表面光滑。
步骤 5
放入器皿中进行一次发酵
步骤 6
面团发酵一倍大后，用手指戳洞没有回缩即可分割
步骤 7
将面团分割45g每个，并搓圆松弛
步骤 8
将松弛后的面团再次搓圆整型，表面沾上燕麦片
步骤 9
放入烤盘进行最后的发酵
步骤 10
面团发酵一倍大后进行烤焙
步骤 11
上火200下火180烤焙15分钟左右，出炉轻震即可
步骤 12
口感咔嚓咔嚓超级好吃
健康早餐必备-低脂燕麦小餐包的小贴士
1.每个烤箱温度都不相同，温度时间仅供大家参考。 2.盐会抑制酵母发酵，称料的时候把盐和酵母分隔开。 3.家用烤箱离上火比较近，表面上色快的话建议盖一层锡箔纸进行烘烤。
菜谱创建时间：2021-01-22 15:51:59
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