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香辣花甲
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作者：
雅如夏
用料
香辣花甲的做法步骤
步骤 1
材料
步骤 2
买回花甲清水里加入1勺盐2勺生菜油泡3小时
步骤 3
烧开水，加一勺盐，放入洗净的花甲直至花甲煮开，滤干水备用，如有未开的花甲就扔掉，未开的是牺牲了的花甲是不能食用的
步骤 4
热锅加入适量熟菜油
步骤 5
加入豆瓣，自制蒜姜小米椒蓉爆香，加入花甲煸炒，加入1勺白酒继续煸炒，加入干辣椒节，加入100毫升开水加2克盐煮
步骤 6
煮3分钟加入生抽小葱调味，起锅装盘，味道棒棒哒😜
菜谱创建时间：2021-01-22 18:10:21
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