摩飞锅香煎孜然豆腐

碗中放入孜然、白芝麻、蒜末、辣椒面。热油淋入爆香。调入其他调料备用。摩飞烤盘刷油。中高火预热。豆腐切一指宽厚度的小块。沾鸡蛋液放入锅中中高火煎。两面金黄，淋入料汁，让料汁沁入豆腐再煎一会入味。撒上葱花即可。