白菜切好备用,白菜帮和白菜叶分开; 小米辣和蒜切成末; 1勺生抽、半勺老抽、2勺醋、2勺淀粉调成汁备用
锅中倒油,放入蒜末和小米辣爆香,先加入白菜帮翻炒
白菜帮稍微出水后,放入白菜叶继续翻炒
都炒软后加入调好的汁,继续翻炒拌匀
尝一尝味道,如果淡可以加一点盐调味,然后也可以出锅啦