茶树菇炒肥牛

茶树菇加一小勺盐，搅拌，腌制15分钟，杀出里面水分。

冲洗茶树菇，把盐洗掉，挤干水分。

起锅烧油，加入葱，蒜，辣椒。

加入茶树菇翻炒

加入汆过水的肥牛，加入一小勺肥牛和生抽，继续翻炒一下。

出锅。