凉面无负担秘制

大一点的超市都是有新鲜面条，150-300g都OK。粗一点的挂面也可以喜欢什么蔬菜买买

喜欢什么买买。蔬菜比例不要超过面的1.5倍就好啦

开水下面（新鲜面条3-5分钟就熟啦）要注意哦，烫绿色叶菜1-2分钟也是OK的

使用香油稀释麻酱，变得香香的

可以直接用机器。也可一手剁像我一样越碎味道越浓口感越好

生抽1

1.5

1.5

液体和糖的比例可以根据比例去调试需要的量。先用勺子最后靠感觉吧……记得搅拌糖化在最后加蒜蓉

砂糖需要一点时间溶化 记得融化后再试一下味道后调整会更加适合

黄瓜切丝 斜切角度大一点切片调整角度就会很容易 也可以使用切丝器

面过冰水后沥干水分放入碗中加入麻酱 想要更凉爽的口感可以放冰箱冷冻10分钟哦

加入黄瓜丝后搅拌即可上桌

直接搅拌装盘也可以

辣椒油必备，麻椒油可以根据需求去加入哦。