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南瓜蒸熟压成泥状。

糯米粉加南瓜泥揉匀

揉成光滑的面团。

搓成长条。

洒点干粉切成2厘米左右。

搓成圆子备用。

百合洗净剥开。

把剥好的百合放锅里,加点水煮熟后捞起备用。

锅里放水煮开后放入搓好的南瓜圆子,继续煮至圆子全部浮起后。

再加一点水继续煮,像煮水饺一样。

等到再次煮开浮起后倒入冷水碗中。

锅里放适量水,把红糖放进去煮至糖溶化。

煮糖水的时候,把一勺雀巢佳膳悠选用温开水化开备用。

糖水煮开后,放入浸在冷水中的南瓜圆子和煮熟的百合,慢慢倒入水淀粉不停地翻拌均匀,煮开后关火。

待稍稍放凉,然后拌入用温水化开的雀巢佳膳悠选。

出锅装盘。香草味十足,又营养美味的南瓜圆子羹即可美美地享受啦。
1.不同的南瓜含水量不同,需要根据自己的南瓜实际加糯米粉。 2.煮南瓜圆子的时候,中间加一次水是怕不熟,因为我做的圆子比买来的圆子大。














