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香菇肉酱
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作者：
闻鲜
用料
香菇肉酱的做法步骤
步骤 1
干香菇泡发一晚上。
步骤 2
香菇清洗挤水切丁，猪肉切丁，尖椒切丁。 猪肉切丁后料酒腌制20分钟。
步骤 3
锅里加多多多油，看着能压过肉丁和香菇丁 下姜粒 葱段中火小火熬出葱姜油 变色后捞起
步骤 4
再下几块肥肉，炼出油
步骤 5
倒入肉丁，翻炒变色
步骤 6
加香菇丁 尖椒丁 两勺生抽 一勺老抽 两勺豆瓣酱
步骤 7
我用的这个豆瓣酱
步骤 8
翻炒至香菇丁，尖椒丁断生 可以起锅
步骤 9
完成啦，可以密封保存最好（分开密封保存最好，如果装成一罐的话，保质期会缩短）
菜谱创建时间：2021-01-23 16:34:37
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