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豆腐?炸鸡!的做法

豆腐?炸鸡!

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小蘑菇爱跳舞
控体重!之前在芥末的厨房看到了这款豆腐变炸鸡,最近终于交作业了,略失败。有点儿焦。之所以还发出来是想鼓励自己,顺便提醒大家,要根据自己家烤箱的实际情况定时间!一般新烤箱温度真的超级高!或者就是入门烤箱不够稳定。哎,不管了,做美食的心态要好!

用料

豆腐?炸鸡!的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

豆腐买来,用重物自然压出水分后,装袋放入冷冻柜冷冻4h以上!

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

拿出豆腐,继续重物压,自然控水,最后用厨房纸挤压吸干!我下次全程记录拍个视频,这次就先流水账啦。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

手撕成小块,放入1勺蚝油,1勺孜然,搅拌均匀!

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入烤盘,依次排开!

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入烤箱,芥末的原视频是200摄氏度,25分钟!我烤下来有点儿焦,我觉得20分钟也行了。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

最后装盘!我配了黄芥末酸青瓜酱,蕃茄酱应该会更适合大众口味。

豆腐?炸鸡!的小贴士

1、这是份作业,不能算太成熟。 2、比较费时间,大家慎重考虑。

菜谱创建时间:2021-01-23 17:08:25
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