淘米之后,加入胡萝卜丝,加入900ml水,今天用的是开水,高火3分钟。
加入鸡蛋和小葱,分别再用两次高火,各1分钟。中途可以加入100毫升热水,完成后加入一小勺生抽,一小勺麻油,一点点胡椒粉。
今天的第一次用了4分钟,米汤喷得到处都是,两分半钟的时候暂停打开看还一点迹象都没有,所以,建议第一次只需要三分钟,明天继续尝试。