糖醋带鱼

糖醋带鱼家常菜，家里经常做的。

准备带鱼2条、蒜瓣、姜、葱。

带鱼段先放入油中，煎至两面金黄。

先调酱汁，1勺料酒、2勺米醋、1小勺老抽、1勺生抽。

锅中放入适量食用油，放入葱、姜、蒜、大料，煸炒出香味。

倒入煎好的带鱼。

倒入刚才调好的酱汁。

放入一小把冰糖。

倒入没过带鱼的开水，炖20分钟左右。

最后大火收汁，即可装盘。

超级好吃哦！

过年时经常做的，全家人都爱吃哦！