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牛轧糖的做法

牛轧糖

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想有一颗北极星
这个我昨天弄到凌晨三四点,快颠了😭前两次总是不对劲,做出来的牛轧糖超级粘手,一开始以为是火大了,后面才怀疑是棉花糖的问题,最开始用的是一款低糖版棉花糖,弹性不够,价格比普通版的要贵些,换成普通版的后一切都正常了。

用料

牛轧糖的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

抹茶味的

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将奶粉和抹茶粉拌匀

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

起锅,全程小火,放黄油🧈融化

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放棉花糖,待棉花糖融化后,加入拌匀的奶粉

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用刮刀将奶粉和棉花糖搅拌均匀后离火。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入果仁,用刮刀继续翻拌,确保翻拌均匀。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

待手套整形,用刮片将其压紧实,稍微放凉后就可以切片了

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

切成小段,准备包装!

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

三种口味!原本是冲着抹茶味去的,结果奥利奥味的意外胜出!

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

封装!

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

可以收尾准备睡觉了💤

菜谱创建时间:2021-01-24 08:44:16
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