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家常肉丝炒口蘑
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作者：
谷粒儿妈妈喔
用料
家常肉丝炒口蘑的做法步骤
步骤 1
口蘑泡一会儿 洗干净
步骤 2
猪肉清洗后备用
步骤 3
猪肉切丝
步骤 4
放入葱姜少量淀粉 两勺生抽 加入盐和一点点糖 腌制十分钟以上
步骤 5
口蘑切片 薄厚5mm
步骤 6
油7分热下入腌好的肉丝 小火炒熟透
步骤 7
放入口蘑中小火翻炒
步骤 8
炒制口蘑缩小出汤 根据颜色可再加入一勺生抽 不用加盐了
步骤 9
最后下入水淀粉勾芡 出锅
步骤 10
简简单单 非常好吃下饭
家常肉丝炒口蘑的小贴士
1 口蘑洗完控水 保持干燥 2 猪肉可根据口味选择前、后臀尖或里脊或五花肉 3 其实所有调料都放在腌制肉里就行了 蘑菇特别容易炒咸了 炒的时候只调整酱油颜色即可 4 勾芡淀粉要稠 蘑菇必然出一些汤 5 腌制肉丝时放淀粉要少 可以不放都行 6 最后提示蘑菇切的不要太薄 炒完找不到蘑菇了就 哈哈哈 7 记得交作业哦
菜谱创建时间：2021-01-24 09:38:04
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