【健康低糖版】全麦巴布卡面包

准备工作✨ ooops 牛奶忘记拍了🤣

加入面团材料的所有东西，注意盐和酵母分开放。 牛奶先加165克，另外10克自行酌情加入。

先揉成一个粗糙的面团。

静置一个半小时左右（我的室温比较低，也可以放冰箱），揉成一个光滑的面团。

可以轻松拉出薄膜。如图效果就可以了。

准备第一次发酵，裹上保鲜膜。烤箱发酵功能35度，2小时，发酵至两倍大。

快要发酵完毕前，融化巧克力。

发酵至两倍大，按动不回缩。

擀成长方形，40*30cm的大小。

均匀抹上巧克力，留出一公分的边缘。最后撒上腰果碎。

紧紧的卷起来。

用刀切成两半，一端不要切断。

第二次发酵。裹上保鲜膜。

发酵2小时左右，烤箱发酵功能35度。

预热烤箱，上下火175度，烤30-35分钟。

好香好香好香👩‍🍳

还需努力练习编辫子。