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韭菜肉馅饺子
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作者：
快乐家族宝妈
用料
韭菜肉馅饺子的做法步骤
步骤 1
先用开水泡葱姜花椒水，凉凉备用
步骤 2
锅里倒油适量，油热关火，倒生抽老抽盖盖子。我觉得把酱油炒一下凉凉再倒入肉馅里，这样好吃，个人喜好。
步骤 3
凉凉葱姜花椒水，肉馅放所有的调料，盐，葱姜花椒水分3次加入，顺着一个方向搅拌均匀
步骤 4
开始一个方向搅拌
步骤 5
一直搅拌粘稠上劲就好了
步骤 6
通常我把韭菜根部去掉一丢丢，再把根部先倒入肉馅搅拌一下。我这里是一斤多猪肉🐷，一斤多韭菜。
步骤 7
韭菜洗干净控水，切碎先用实用油搅拌一下锁住🔒水分
步骤 8
然后和肉馅搅拌均匀这时候方向也没事儿了，但是，最好还是一个方向，偶尔左右搅拌一下也无所谓啦😄
步骤 9
开始包饺子了
步骤 10
这些都是室友包的，还不错哦😄
步骤 11
出锅喽
步骤 12
好好吃呀
步骤 13
吃饱了，再喝点汤吧，原汤化原食嘛
步骤 14
先和面，放一点点盐增加面的弹性
步骤 15
煮饺子
菜谱创建时间：2021-01-24 13:46:53
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