西芹百合

百合洗净备用。

西芹洗净切菱形块儿焯水2分钟。

快焯好时放入百合烫一下，盛出备用。

锅中放油，放蒜，爆香后，加入焯好的西芹百合翻炒，放盐，蚝油，糖，继续翻炒。

一分钟后出锅。