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海盐太妃糖好吃到没朋友
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作者：
cocl可乐
用料
海盐太妃糖好吃到没朋友的做法步骤
步骤 1
淡奶油、砂糖、麦芽糖和蜂蜜全部倒入不粘锅。
步骤 2
全部倒在一起
步骤 3
加热至至融化中大火
步骤 4
不停搅拌煮至117度即可 开始冒泡泡，注意安全别烫着，但不要害怕！
步骤 5
然后加入黄油和海盐继续加热
步骤 6
加热到156-165度之间温度不要过高超过180就会苦。颜色开始变深
步骤 7
到了160度马上离火，
步骤 8
加入大杏仁，杏仁是熟的哦！
步骤 9
杏仁加进去后翻拌均匀成团
步骤 10
倒入28*28的烤盘不粘的哦，如果是普通的底部垫一个高温布即可！
步骤 11
最后用刮板按压，动作麻溜点，
步骤 12
刮板竖起来整一下边边
步骤 13
最终整成自己想要的高度度，一般1.5-2.5之间即可根据自己喜好，然后降温
步骤 14
降温到60-70度左右的时候开始用大菜刀切，当然你有什么名牌刀刀都可以！房间最好开空调！
步骤 15
这样就成了非常简单，密封包装即可，口感酥脆，
步骤 16
麦芽糖别用错了哦！如图是它不是水怡
海盐太妃糖好吃到没朋友的小贴士
严格按照温度要求没任何问题！！
菜谱创建时间：2021-01-24 20:36:11
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