简易版 红烧肉 五花肉

把买的五花肉切好～最好是那种一半肥一半瘦的！才好吃，不要切的太小或者太大～适中即可

把葱段，八角，蒜，姜准备好 喜欢的话，也可以加入桂皮跟香叶哦～

首先热锅，然后倒油，再加入白糖

等糖变色后，加入五花肉

等糖变色后，加入五花肉

然后继续翻炒几下～上色才会均匀…

渐渐的上色啦～

有点焦色，再加入蚝油

加入酱油

加入八角，蒜，姜，继续翻炒两下

然后倒入水，没过肉就好了～

小火慢炖一会，时间就观察水还有多少～差不多了就可以转大火收汁，记得注意看水份，以免煮焦了～不能走开哦～

收汁完，最后是这样的啦，我喜欢吃辣椒，放了几个～

喜欢吃葱的朋友，可以加入一些葱段，，还有香菜～一级棒的～

最后出锅啦～色香味俱全啦～原图啊，太有食欲了！！！