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香辣版韭菜炒鸭血
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作者:
hana花柒柒
住了十几年的地方 这两年开始建设城市CBD 建设的过程…… 需要恒久的忍耐……… 工地扬尘 附近超市改装重开后 冷鲜区增加了不少品类 其中就有盒装已熟成鸭血 那就清清肺吧
用料
鸭血
1盒
韭菜
1小把
生姜
蒜
瓣
干辣椒
个
花椒
粒
盐
少许
豆瓣酱
1大勺
甜面酱or白糖
少许
生抽
勺
香辣版韭菜炒鸭血的做法步骤
步骤 1
韭菜洗净切段 鸭血切片 泡盐水
步骤 2
热锅热油 油可以多一点 下姜蒜花椒辣椒爆香 下豆瓣酱甜面酱炒散 加入开水煮沸 鸭血沥水入锅 咕嘟咕嘟煮个几分钟 尝味调味
步骤 3
放入韭菜翻匀
步骤 4
炒至断生发软即可出锅
菜谱创建时间:2021-01-24 21:56:55
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