紫薯去皮,蒸熟
用手工料理机把蒸好的紫薯摇成泥
小火融化黄油
加白糖和奶粉
要摇好的紫薯泥加上奶粉和白糖一起倒到锅里,小火翻炒
炒到紫薯泥均匀吸收了黄油之后,倒入50克的玉米油,继续翻炒到把玉米油均匀吸收了,再剩下的50克玉米油倒入,再度炒到把玉米油均匀吸收了就可以出炉了。
就这个状态,紫薯泥能抱团
面包馅
芝士面包球
包子馅,很百搭吧
1⃣️糖,喜糖可以再加多一点,方子这个糖量建议不要减量 2⃣️有朋友说感觉紫薯泥有点干,我觉得口感挺好的,而且我不喜欢太多油😄如果嫌干,想➕多一点油也可以 3⃣️自己做的,零添加,尽快吃完。 4⃣️如果是用破壁机可以加250-300毫升的牛奶,我用手动的没加,炒的时候很快就好了。