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茄子的灵魂吃法 | 茄子伪鳗鱼饭，味道绝了！
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作者：
CD十七夏
用料
茄子的灵魂吃法 | 茄子伪鳗鱼饭，味道绝了！的做法步骤
步骤 1
茄子去皮，放蒸锅里中火蒸15分钟。
步骤 2
蒸软的茄子先从中间划开不切断，两边再各划一刀。
步骤 3
平底锅放油，把茄子煎制两面金黄。
步骤 4
调酱汁：一勺米酒，两勺生抽，一勺耗油，半勺老抽，两勺蜂蜜，一勺盐，一勺白糖和半碗清水，搅拌均匀。
步骤 5
倒入茄子里，中火焖煮2分钟，直到酱汁浓郁。
步骤 6
将蒲烧茄子铺在米饭上，撒白芝麻和葱花，再淋入酱汁即可。
步骤 7
软软的茄子拌饭真的好好吃啊~
步骤 8
快来试试吧，味道一定不会让你失望的！
菜谱创建时间：2021-01-25 09:09:59
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