萌熊挤挤小餐包

先把面团揉成一个柔软的面团，封上保鲜膜，室温发酵至2倍大小。

一发完成，取出排气。

分成一个大约30-33克左右的面团，醒十分钟。

醒好的面团揉圆，放入烤盘，在35-40度左右的温度进行二发。剩下的面团备用，切记剩下的面团要大于32克。

二发的时候把剩下的面团搓成1克左右的小面团，搓32个，盖保鲜膜备用。

在二发完成的面团上加上揉好的小耳朵，烤箱预热170度。

表面无需刷蛋液，170度25分钟左右，表面需要上色的，烤好取出脱模放凉。

用蛋清和糖粉调出白色的糖霜，不能太稀，装入裱花袋画出小熊的嘴和耳朵。

嘴和耳朵画好了。

融化黑巧克力，装入裱花袋，画出小熊的眼睛和鼻子嘴。

完成！

愁眉苦脸的小熊，委委屈屈的，哈哈！