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冬瓜鸭腿汤
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作者：
西门子家电
用料
冬瓜鸭腿汤的做法步骤
步骤 1
水鸭宰好后，取出内脏，斩件，切去鸭脚及鸭尾后飞水待用；
步骤 2
陈皮用清水浸软，刮去瓤洗净，冬瓜去瓤洗净，连皮切成大件，姜去皮切片；
步骤 3
将水鸭、冬瓜、蜜枣、姜片、陈皮、盐、糯米酒和鸡精放入盅内，加入热开水，将汤盅置于穿孔蒸盘上；
步骤 4
穿孔蒸盘放入蒸汽炉第一层，汤盅放在穿孔蒸盘上，100℃蒸制60分钟即可。 💡烹饪程序 在蒸汽炉第一层放置穿孔蒸盘，汤盅置于穿孔蒸盘上 加热类型：蒸汽 腔体温度：100℃ 蒸制时间： 60分钟 烹饪容器：穿孔蒸盘，汤盅
菜谱创建时间：2021-01-25 09:47:17
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