用APP打开 
干饭--糖醋茄子盖饭
956人浏览 142人收藏 0人做过
作者：
佟小鹤
用料
干饭--糖醋茄子盖饭的做法步骤
步骤 1
茄子去皮，切滚刀块，放入淀粉抓匀
步骤 2
平底锅加适量油，放入茄子煎至表面金黄色
步骤 3
放入蒜末炒香
步骤 4
加入事先调制好的调料汁：生抽，老抽，蚝油，醋，糖和清水
步骤 5
加少量清水，加盖闷煮一下
步骤 6
大火收汁，加入盐调味即可
步骤 7
米饭盛盘盖上茄子即可！
菜谱创建时间：2021-01-25 10:53:59
评分 8.4 17 人做过
评分 7.8 226 人做过
评分 8.2 528 人做过
1 人做过
评分 7.3 59 人做过
评分 7.5 434 人做过
作者的其他菜谱
评分 7.4 2887 人做过
评分 7.1 883 人做过
评分 7.4 25 人做过
1 人做过
评分 8.4 1495 人做过
评分 7.8 13 人做过
评分 8.2 224 人做过
评分 8.7 157 人做过