备料、称量
(视频里步骤较清晰的,这里简单写一下) 1、现将粉类混合过筛,这样后面操作快~软曲奇不要过度搅拌使里面进入过多空气影响口感。 2、红糖椰子油拌匀(不用完全匀,记住加入所有东西后最后拌匀无干粉就可以的)、分两次入蛋液、再加入过筛好的粉类、燕麦,最后拌匀即可。
3、拌匀后预热烤箱170度
4、将燕麦饼均分九份、轻轻按扁,烤箱预热完成后送入烤170度20分钟就可以! 出炉晾凉~也不会干硬哒.