准备海虾
虾去头,去壳,开背
放料酒、盐、生抽,腌制片刻
裹面粉用擀面杖敲打🔨成虾片
打好的虾片,抖掉多余的面粉
锅多放油,筷子放进去有小泡泡即可放虾
一只一只扔进去炸
炸至金黄捞出
沥干油
底下铺一些生菜,撒孜然粉、喜欢辣的撒一些辣椒粉,沾甜辣酱特别美味😋
成品!快安排起来吧!
敲打🔨虾片要有耐心哦,多裹面粉!