椰香芋泥

荔浦芋头，一定是大的荔浦芋头哦，蒸熟后粉糯的口感是小芋艿代替不了的！ 一个荔浦芋头去皮（一定带手套，小仙女的痛的领悟！），切块，三分之二装袋冷冻备用。 三分之一左右，蒸熟，承重255克入小美，加入椰子油和绵白糖，3分钟，温度100，速度2-5，一开始不是顺滑的泥状，会是小碎颗粒，后来就顺滑了。

出锅后。呃，这次没加液体，成品超级黏！ 如果做馅料，加点牛奶肯定没问题的。 我是要做芋泥牛奶，所以没加，明早做牛奶再加，试试效果怎样。不过这样子已经很香了！

第二天早上的香芋牛奶！椰香奶香！ 因为之前的芋泥没加液体，成品比较黏、厚，所以热牛奶时候直接把芋泥加进去一起热了。效果也还不错！ 下次再试试做芋泥加液体出来的效果。