食材大合集
鸡胸肉切成条,加入生抽、料酒、盐、胡椒粉腌制15分钟
鸡蛋、面粉、淀粉混合
加入少许清水搅拌成糊状(一丢丢)
将面糊倒入鸡胸肉中拌匀
油温6成热下锅炸,中小火炸至金黄捞出。(肉一块块下锅防止粘连)
油温7成热(中火)再复炸一遍就可以了~(大约炸30秒左右)复炸会更酥脆,而且不那么油,空口吃也非常香。
太赞了!!!!!太好吃了!泪奔~
做蔬菜汤超赞!!!