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无油无糖｜巧克力豆腐蛋糕
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作者：
熊熊面包酱
用料
无油无糖｜巧克力豆腐蛋糕的做法步骤
步骤 1
所需材料如图
步骤 2
将豆腐，鸡蛋，酸奶，香蕉搅打成糊糊
步骤 3
成这样的状态
步骤 4
筛入黑全麦粉，然后加入可可粉搅拌均匀，再加入泡打粉，我还加了一点亚麻籽粉
步骤 5
搅拌成顺滑的糊状
步骤 6
准备好6寸模具，垫上油纸
步骤 7
将面糊倒入模具中，震出大气泡
步骤 8
摆上巧克力豆点缀
步骤 9
风炉烤箱预热175度，烤40分钟。
步骤 10
出炉后脱模
步骤 11
加一些水果，椰子脆片点缀一下
步骤 12
绵绵的口感不想试试吗
无油无糖｜巧克力豆腐蛋糕的小贴士
1. 豆腐选择内脂豆腐的口感最细腻 2. 酸奶可以换成牛奶 3. 黑全麦粉可以换成低筋面粉 4. 再次强调，因为无糖无油，味道比较寡淡，可可又是微苦的，所以想要更好吃一些，可以加一些代糖或者白糖
菜谱创建时间：2021-01-26 09:19:38
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