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红豆钵仔糕
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作者:
coretta
用料
粘米粉
100克
澄面
20克
玉米淀粉
10克
水
150ml(生浆)
红糖或白糖
65克
水
150ml(煮糖水)
蜜红豆
适量
钵仔
10只
红豆钵仔糕的做法步骤
步骤 1
糖+150ml水,煮融
步骤 2
糖+150ml水煮融成糖水备用
步骤 3
粘米粉+澄面+玉米淀粉+150ml水拌均至无颗粒状
步骤 4
把煮好的糖水慢慢倒入米浆拌均
步骤 5
钵仔上锅蒸热
步骤 6
放蜜红豆
步骤 7
倒入米浆,蒸15分钟
步骤 8
出锅
菜谱创建时间:2021-01-26 16:43:23
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